Tapai Pulut...

 Hari ini buat tapai pulut satu kilo je. Mula mula rendam beras pulut. Pastu kukus sampai masak.
Berderaikan di dalam talam dan sejukkan. Letak ragi 1 kilo 1 bj ragi. Ratakan.

 Kepal kepalkan dan letak dalam tupperware yang dilapis dengan daun pisang. Tangan hendak dicelup dengan air lada hitam sup tapai cepat masak. Susun elok elok. Dan tutup. Saya letakkan di atas meja saja. Kebetulan Farah balik mgu ni, dia bawa balik sebekas tapai yang baru buat dan dibungkus dalam baju.

Setelah 2 hari...tapai pulut sudah boleh dimakan. Hmmmmm...manisnya.